Heladeria Los Jijonencos, Pamplona, Navarra. Curso La Tecnología del Helado Artesano otoño, 2017
El curso de La Tecnología del Helado Artesano, en mi opinión, es un curso muy interesante, básico y mas que útil para los que nos dedicamos o queremos dedicarnos al mundo del helado artesano, tanto para aprender como para perfeccionar. Es una suerte poder llevarme a casa una pequeña parte de los conocimientos adquiridos por la experiencia de un profesional que lleva tantos años dedicados a esta profesión.
Gracias por todo Carlos y hasta pronto.