Logroño La Rioja – Curso la Tecnologia del Helado Artesano
Mi opinión sobre el curso, es que es un curso excepcional y sobre todo muy intensivo, sabíamos a que hora empezaba pero no cuando terminaba, gran trabajo de Carlos y de Idoia, hacen un tándem perfecto, todos los temas muy bien estructurados, nunca dejan nada al azar, todo muy didáctico y gran capacidad para trasmitir sus conocimientos y experiencia en el sector, además ahora se puede practicar con maquinaria profesional en su nuevo emplazamiento, la guinda que faltaba, recomendable al 120 %. Gracias Carlos e Idoia por el trato recibido.