Curso La Tecnología del Helado Artesano Febrero 2015
Contenta, agradecida y entusiasmada: Contenta por conocer el trabajo y la dedicación que hay detrás de cada cucharada de buen helado artesano que nos llevamos a la boca; agradecida a Carlos por compartir con nosotros el trabajo y el saber hacer adquiridos en sus 25 años de carrera como heladero artesano, y hacerlo de manera tan amena y didáctica; entusiasmada por poner en práctica lo aprendido durante esta semana fantástica y como loca por pillar una sorbeterita y meterle caña!!!! A Idoia mil gracias por esos desayunos que nos hacían mas llevaderas las mañanas. Sois un equipazo.