Heladería La perica, Cádiz, curso la tecnología del helado artesano, febrero 2019
Estoy muy contenta y satisfecha de haber tenido la oportunidad de hacer el curso de la tecnología del helado artesano con Carlos Arribas, es absolutamente recomendable, el temario es muy extenso y muy útil, he aprendido el por qué, de muchas cosas que le pasaban al los helados que yo hacia. Espero poner en practica todo lo que he aprendido, ahora toca estudias y asimilar todo.
Tengo que destacar que Carlos es una persona excepcional con una paciencia infinita, que me hizo sentir agusto y segura en el curso.
Muchas gracias por todo!!
Un abrazo
Rocio