Puerto de Santamaría, Cadiz
Muy satisfecho y feliz de haber tenido la oportunidad de aprender de un Maestro como Carlos Arribas, un profesional del helado, involucrado y preocupado por nuestro aprendizaje en un curso muy completo que evoluciona desde la Teoría hacia la practica, desde la importancia de la selección de las materias primas, a la formulación de cualquier sabor y textura.
El curso se desarrolla en su propia heladería, manipulando sus elementos y maquinarias.
Compartimos el tiempo de comidas junto a él, donde demostró ser también un gran anfitrión de su Ciudad Zarautz… que por  cierto enamora a cualquier visitante.