LEARTIKER, Markina, Bizkaia. Curso La tecnología del helado artesano y sin azucares añadidos invierno 2018
La calidad del curso desde el punto de vista tecnológico me ha parecido muy buena. Se profundiza en los conceptos sobre la formulación y elaboración de helados.
Valoración muy positiva por tu capacidad de trasmitir conocimientos, por tu cercanía y el buen ambiente a lo largo de todo el curso. Totalmente recomendable.