Durango (Vizcaya) – Curso La Tecnología del helado Artesano
El curso ha superado las expectativas en muchos aspectos, la verdad que en un principio pensaba que seria un poco de teoría y por lo demás recetas y probar, pero fue mucho mas que eso, ahora realmente me doy cuenta de cosas que nos decías y eso es buenísimo, creo que me falta mucho por asimilar y adquirir toda la información que nos has dado y desde luego seguir investigando por mi cuenta. El curso estuvo muy bien, ademas me dio la posibilidad de conocer gente que ya eran heladeros y eso me sirvió para aprender de los errores de los demás y para preguntar mucho!!
Muchas gracias por todo!!! Un saludo,
Ana