En esta edición de INTERSICOP (19-21 febrero 2017, Madrid), el sector de la heladería ha tenido una importante presencia que esperamos se repita en próximas convocatorias. Todo un éxito de ponentes, expositores y visitantes, más de 18.000. Por lo que le auguramos muchos años de continuidad.
En la misma participó como ponente Carlos Arribas, impartió un seminario con el título «COMO PONER EN MARCHA UNA HELADERIA. ORGANIZACION DEL TRABAJO».
Y algunos de los mensajes que se escucharon fueron:
«Siempre que asesoramos para poner en marcha una heladería intentamos que el diseño del local muestre el obrador, el equipo y los ingredientes», «La funcionalidad es fundamental para la rentabilidad del negocio», «Seamos líderes de nuestra empresa, no dictadores».