Mi opinión sobre el curso que nos diste: El coste, económico, dado que en una semana nos proporcionas la posibilidad de, sin tener ni idea como es mi caso poder, ya no abrir un negocio, sino llegar a poder ser completamente independiente a la hora de crear nuestras propias recetas (una vez bien estudiado el temario, claro) sabiendo preparar los mix que más nos gusten, más nos pidan o más nos convengan. El Temario, no me pareció ni muy técnico ni muy extenso al contrario simples reglas de tres, y llegar a los parámetros que nos pedias. No creo que ningún alumno se vaya con la sensación de que no lo has dado todo. CHAPEAU! Otra cosa que me pareció muy bien es que no vendes nada, lo único que te preocupa es que nos quede todo claro, la lección bien aprendida. Y en estos tiempos que corren no es fácil encontrar a alguien que su única preocupación sólo sea enseñarte, sin más, y sólo eso, luego tú decides en función de tus circunstancias. Felicidades por ello.