Cursos Pasados

  • El Queso en la heladería
    Fecha del curso: Febrero 2006 Duración del curso: 20 horas Lugar: ANHCEA Impartido por: Carlos Arribas, Antonio Sirvent y José Luis Gisbert Finalidad del curso: Formación para profesionales asociados, con el queso como tema principal.
  • El Chocolate en la heladería

    Fecha del curso: Febrero 2005
    Duración del curso: 20 horas
    Lugar: ANHCEA
    Impartido por: Carlos Arribas y Antonio Sirvent
    Finalidad del curso: Formación para profesionales asociados, con el chocolate como tema principal.

  • Análisis y control del dulzor relativo de un helado y del poder anticongelante para su exposición en vitrina (POD y PAC)

    Fecha del curso: Febrero 2004
    Duración del curso: 20 horas
    Lugar: ANHCEA
    Impartido por: Carlos Arribas
    Finalidad del curso: Análisis y control del dulzor relativo de un helado y del poder anticongelante para su exposición en vitrina.

  • Reny Picot

    Fecha del curso: Mayo 2003
    Duración del curso: 2 días / 16 horas
    Lugar: El Duo Harinero
    Impartido por: Carlos Arribas
    Finalidad del curso: Formación de los componentes de la red comercial de Reny Picot en la comercialización de productos para heladería.

INFORMACIÓN

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