Próximos cursos
Curso LA TECNOLOGIA DEL HELADO ARTESANO, a celebrar entre los días 19, 20, 21, 22 y 23 de febrero de 2024. En este curso se aprende a desarrollar recetas de todas clases de helados a excepción de las dietas especializadas como sin azúcar o aptos para diabéticos. LEER MAS.
Curso LA TECNOLOGIA DEL HELADO ARTESANO, a celebrar entre los días 16, 17, 18, 19 y 20 de octubre de 2023. En este curso se aprende a desarrollar recetas de cualquier clase de helado a excepción de las dietas especializadas como sin azúcar o aptos para celiacos.
Curso la TECNOLOGIA DEL HELADO ARTESANO, a celebrar entre los días 13, 14, 15, 16 y 17 de febrerode 2023, en este curso se aprenderá a desarrollar recetas de cualquier clase de helado a excepción de las de dietas especializadas como sin azúcar o aptos para celiacos.
¿Como lo hacemos?
En los asesoramientos personalizados para la puesta en marcha de heladeria u obradores, lo primero que hacemos es estudiar el local, para diseñar su distribución mas optima, tanto para el obrador como para la zona de venta. Seguimos las obras resolviendo las dudas que surgen entre lo profesionales que desarrollan el proyecto.
Le creamos todo el recetario adaptado a la zona y clientela de la zona, le indicamos las materias primas y los proveedores mas adecuados a su zona. Durante el preriodo de las obras, pasan unos días con nosotros en nuestro obrador y la zona de venta para comenzar la practica antes de enfrentarse a su puesta en marcha.
Probablemente seremos los únicos en este mercado que no vendemos ningún producto ni maquinaria, pero por otra parte conseguimos descuentos muy importantes de la mayoría de las empresa en España, debido a nuestra ya larga trayectoria en el sector y la cantidad de proyectos realizados.
Algunos de los ejemplos de esos asesoramientos los podéis ver a continuación.
Ver ejemplosEs una plataforma para que los alumnos de los cursos puedan comunicarse para informar, comunicar y compartir, tanto experiencias como información específica del sector de la heladería y afines.