Carlos Arribas

MIGUEL LABARGA,

Burgos, Curso la Tecnología del helado Artesano, otoño 2022.«El curso ha cumplido con todas mis expectativas. Hemos aprendido a hacer helados artesanos con una calidad excepcional, respetando las materias primas, consiguiendo unas texturas exelentes y unos sabores intensos y deliciosos. Carlos Arribas sabe todo sobre la heladería artesana y además, tiene ilusión e interés porque aprendamos todo lo que podamos y preguntemos todo lo que queramos, fomenta el interés y las ganas de profundizar más y más. La parte práctica…

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CURSO LA TECNOLOGIA DEL HELADO ARTESANO OTOÑO 2021

Curso la TECNOLOGIA DEL HELADO ARTESANO, a celebrar entre los días 25 y 29 de Octubre de 2021, en este curso se aprenderá a desarrollar recetas de cualquier clase de helado a excepción de las de dietas especializadas como sin azúcar o aptos para celiacos. https://www.carlosarribas.eu/wp-content/uploads/2021/08/3o-1CURSO-LA-TECNOLOGIA-DEL-HELADO-ARTESANO-otono-2021.pdf

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CURSO LA TECNOLOGIA DEL HELADO ARTESANO OTOÑO 2021

Curso la TECNOLOGIA DEL HELADO ARTESANO, a celebrar entre los días 25 y 29 de Octubre de 2021, en este curso se aprenderá a desarrollar recetas de cualquier clase de helado a excepción de las de dietas especializadas como sin azúcar o aptos para celiacos. https://www.carlosarribas.eu/wp-content/uploads/2021/08/3o-1CURSO-LA-TECNOLOGIA-DEL-HELADO-ARTESANO-otono-2021.pdf

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COVID-19

DEVIDO AL COVID-19, QUEDAN SUSPENDIDOS LOS CURSOS QUE SE IMPARTEN EL MES DE MAYO, HASTA VER LA EVOLUVION DEL MISMO, Y DEL ESTADO DE ALARMA. Deseamos que se pase lo antes posible esta pesadilla que estamos viviendo.En cuanto tengamos noticias de ello publicaremos las nuevas fecha.

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PROXIMA APERTURA DESESCALADA COVID-19

Tras las últimas noticias publicadas, pensamos que estaremos en disposición de atenderles en nuestra heladería de ZARAUTZ, a partir del próximo lunes, día 4 de Mayo, desde las 15:00 horas hasta las 21:00 horas. A lo largo de la semana y según discurra la desescalada, estaremos en disposición de abrir nuestra heladería de DONOSTIA, de la calle Esterlines esquina calle Narrika, de 14:00 horas a 21:00 horas. y posteriormente y a la mayor brevedad, la heladería de la calle Puerto,…

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INFORMACION DESDE LA ASOCIACION NACIONAL A.N.H.C.E.A.

Desde la Asociación de heladeros artesanos A.N.H.C.E.A., nos solicitan que entréis en su web www.anhcea.com y en su Facebook https://m.facebook.com/Asociación-Nacional-De-Heladeros-Artesanos-426070660801473/?_rdr    donde encontrareis información de lo que se esta haciendo con respecto al COVID-19. Lo mismo que desde la revista ARTE HELADERO http://arteheladero.com/ Por otra parte seguimos sin conocer si podremos continuar con la convocatoria de los cursos de Junio 2020, en cuanto sepamos si podemos hacerlos aparecerán publicados en nuestra web. Saludos Carlos Arribas

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RAMON MARTINEZ LAMAS

Heladería Alaska, Bilbao. Curso la Tecnología del helado Artesano. Invierno 2020. He asistido al curso de Carlos sobre la tecnología del helado artesano y me paree de mucha utilidad, tanto para los que nunca han trabajado con el helado como para los que ya tenemos experiencia. Con el sistema de formulación de Carlos puedes hacer cualquier tipo de helado y darle tu toque personal, francamente un acierto.

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ESTHER IBAÑEZ LUCAS

Ultzamakoak, (Postres Ulzama), Lantz, Navarra. Curso la tecnología del helado artesano. Invierno 2020. El curso estuvo genial. El contenido me sorprendió muy gratamente y me resulto muy practico en mi día a día de trabajo. El ambiente fue muy agradable, favorecía el aprendizaje a todos los ritmos y además Carlos es muy atento con todos. Muy recomendable.

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INFORMACIÓN

Sugerencias, comentarios, saludos, recomendaciones… Aquí podrás ponerte en contacto directamente con Carlos Arribas.

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CONTACTO Tel. (+34) 843 673 697
Móvil. (+34) 607 457 934
Email. info@carlosarribas.eu