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CLUB DE AMIGOS

Club de Amigos

Nuestro Club de Amigos es una plataforma para que los alumnos de los cursos puedan comunicarse para informar, comunicar y compartir, tanto experiencias como información específica del sector de la heladería y afines. También recibirán información periódica de Carlos Arribas, con toda la información y los últimos avances en el sector de la heladería y afines.

También iremos subiendo las opiniones y testimonios que nos hacen llegar los alumnos y a los que les ayudamos a abrir su heladería:



Natalia Muro Ortuño, Heladería Delizia, Logroño, La Rioja. Curso LA Detener la corrección de "Tecnologia" del helado Artesano, Otoño 2017.

El curso cumplió mis expectativas a nivel profesional, ya que es explicado de cero y con una gran adaptación a las personas que estábamos. Considero imprescindible para gente que se quiera dedicar a este sector. Me falto un poco mas de tiempo para llevar a cabo las recetas creadas y verlas en la practica. Darle las gracias al maestro Carlos Arribas por su Know-how y por su hospitalidad.

Natalia Muro


Adrián Fernández Alonso, Heladerías Gomigolo en Solares y Maliaño, Cantabria, curso la Tecnología del helado Artesano, Otoño 2017
El curso me ha sorprendido gratamente, he aprendido mucho y he podido resolver las dudas que tenia.
Ha superado con creces las expectativas y tuve la suerte de coincidir con un grupo excepcional.
Muchas gracias por todo.
Adrián Fernández

Oihane Galain Aguirre, Postres Ultzamakoak, Lantz, Navarra, Curso la Tecnología del helado Artesano, Primavera 2017

El curso fue muy interesante solo que en cuanto a la materia, me pareció que nos hizo falta más días para profundizar mejor según que apartados. Me hubiera gustado haber hecho más casos prácticos... Pero en general muy agusto y muy interesante.

Oihane Galain


Jesús Esteban Molto Gimeno, Heladeria Molto, Guadalajara. Curso La Tecnología del Helado Artesano, Otoño 2017.
Un imprescindible para todo heladero, un gran método de trabajo que permite afinar mucho las recetas y conseguir óptimos resultados.
Gracias por todo, un saludo,
Esteban 

Paz Salas Lanza, Helados Quiyu, Santander, Cantabria. Curso La Tecnología del Helado Artesano, Otoño 2017
Mi opinión del curso es estupenda: explicas las cosas desde lo mas sencillo sin vender ninguna marca comercial. Has condensado todas las revistas de heladería que había por mi casa en unos apuntes que espero fructifiquen.
Lastima no haberlo hecho antes.
Paz Salas Lanza

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