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CLUB DE AMIGOS

Club de Amigos

Nuestro Club de Amigos es una plataforma para que los alumnos de los cursos puedan comunicarse para informar, comunicar y compartir, tanto experiencias como información específica del sector de la heladería y afines. También recibirán información periódica de Carlos Arribas, con toda la información y los últimos avances en el sector de la heladería y afines.

También iremos subiendo las opiniones y testimonios que nos hacen llegar los alumnos y a los que les ayudamos a abrir su heladería:



Francisco Javier Peralbo, Heladería Kenkó, Fresh Ideas, Torremolinos, Malaga. Curso La Tecnlogia del Helado Artesano Invierno 2018

Llamé a Carlos interesado en realizar el curso de La Tecnología del helado Artesano y ante mi poco conocimiento y muchas dudas en esta profesión, su respuesta fue:

"Javier, de aquí te iras sabiendo equilibrar y elaborar un helado y sin ninguna duda."

Respuesta totalmente acertada.

Gracias por tu profesionalidad e interés en tus enseñanzas, esforzándote en que todos aprendamos, haciendo el curso ameno con tus vivencias y ayuda.

No me gustaría terminar sin dejar constancia del trabajo amigable y cercano de Carlos e Idoia. Te hacen sentir como estar en casa y esto es de agradecer.

Un saludo

Fco. Javier Peralbo


Malen Sarasua Aramberri, LEARTIKER, Markina, Bizkaia. Curso La tecnología del helado artesano y sin azucares añadidos invierno 2018
La calidad del curso desde el punto de vista tecnológico me ha parecido muy buena. Se profundiza en los conceptos sobre la formulación y elaboración de helados.
Valoración muy positiva por tu  capacidad de trasmitir conocimientos, por tu cercanía y el buen ambiente a lo largo de todo el curso. Totalmente recomendable.

Eider Fernández Martin, LEARTIKER, Markina, Bizkaia. Curso La tecnología del helado Artesano, invierno 2018
De verdad que estuvimos encantadas por tu capacidad de trasmitir conocimientos, por tu cercanía y el buen ambiente a lo largo de todo el curso. Aprendimos mucho.... pena que nuestro dia a dia no nos deje centrarnos en la elaboración de helados tanto como nos gustaría....

Virginia San Martin Alvarado, Heladería CODIUM, Noja. Cantabria. Curso la tecnología del helado artesano invierno 2018
Ha sido un curso que ha superado todas mis expectativas, en lo teórico, en lo practico y en lo humano.... muy buen ambiente.
No quiero dejar pasar la ocasión sin agradecer al MAESTRO, por su tesón y empeño en que nos quedara todo claro tanto en lo teórico como en lo practico...volveremos a vernos.. un saludo cariñoso a todos mis amigos del curso.

Juan Pedro Moya Andreu, Barcelona, Curso la Tecnología del Helado Artesano, Primavera 2017
El Curso estuvo muy bien en las explicaciones, el como llegar a la elaboración de una receta de helado. Tal vez, falto un poco de tiempo para hacer algunas recetas personalizadas por Alumno.
Juan Pedro Moya

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