Club de Amigos
Nuestro Club de Amigos es una plataforma para que los alumnos de los cursos puedan comunicarse para informar, comunicar y compartir, tanto experiencias como información específica del sector de la heladería y afines. También recibirán información periódica de Carlos Arribas, con toda la información y los últimos avances en el sector de la heladería y afines.
También iremos subiendo las opiniones y testimonios que nos hacen llegar los alumnos y a los que les ayudamos a abrir su heladería:
Jose Luis Garcia, Alicante
Un curso donde la seriedad, el rigor y la eficiencia en el arte de transmitir los conceptos han sido perfectos, y donde ha primado por encima de cualquier otro aspecto, que todos y cada uno de los asistentes terminasen con todos los conocimientos bien asimilados teóricamente para asi poder llevar con plena seguridad a la práctica.
Jose Manuel Cardona, de la Heladería Veneciana en Barakaldo, comenta
Por mi parte todo ha sido muy positivo, tanto profesionalmente como a nivel personal, de hecho tengo intención de apuntarme a los cursos de Febrero.
Zaida Porcel, Tarragona
Nunca imaginé aprender tanto en tan poco tiempo. Gracias a mi asistencia al curso impartido por el gran maestro heladero Carlos Arribas, hoy puedo crear mis propias recetas y elaborar el helado artesano a mi gusto.
Los hermanos David y Oscar Gamero, de la Heladería la Mamma Luisa de Castellón
Estamos super encantados con el curso que hemos hecho, por haber aprendido a profundizar más en el mundo del helado y así conocer bien las bases. Espero y deseo que sigas trabajando y triunfando, tal y como estás haciendo, porque la gente como tú nos hace más grandes a todos.
Jorge Sirvent, Alicante
Para mí, el curso ha sido súper interesante desde varios puntos de vista: procesos, ingredientes, PAC y POC, análisis, etc. Al final te das cuenta que hay un mundo tras el mostrador de una heladería súper interesante. Y también lo que hablamos allí, que con imaginación y creatividad se pueden hacer helados de cualquier cosa.
