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CLUB DE AMIGOS

Club de Amigos

Nuestro Club de Amigos es una plataforma para que los alumnos de los cursos puedan comunicarse para informar, comunicar y compartir, tanto experiencias como información específica del sector de la heladería y afines. También recibirán información periódica de Carlos Arribas, con toda la información y los últimos avances en el sector de la heladería y afines.

También iremos subiendo las opiniones y testimonios que nos hacen llegar los alumnos y a los que les ayudamos a abrir su heladería:



Laura Contu, Heladería La Dolce (Valencia)
Los dias de formacion con Carlos han sido dias muy intensos, cansadores y difíciles. He aprendido mucho y todavia muchisimo me queda de aprender. He comprendido que hacer bien el helado exige, ademas de creatividad, disciplina, método y rigor. Y cuidado para los detalles,  tanto de la maquinaria como de la fruta!  Pero han sido tambien dias de entusiasmo, ilusión y carcajadas, que siempre es un buen entorno y ayuda a aprender y regala ánimo para el futuro. Gracias!

Antonio Caparrós, Heladeria La Flor de la Canela (Motril)
El curso me ha parecido interesantísimo, ya que ha conseguido incidir y sintetizar con verdadera maestría, en sólo cinco días, aquellos aspectos determinantes en el proceso de elaboración de un buen helado artesano. Gracias por tus enseñanzas.

Aldo Helados Italianos, Zaragoza


Hèctor Argemí i Fregnan, Heladerías Maximum (Barcelona)
El curso es de un altísimo nivel, en especial para gente profana o que tenga muy poca experiencia en este apasionado mundo del helado. El curso es duro, una amplia y extensa información y conceptos que hay que asimilar en muy pocos días, desde mi humilde punto de vista, a veces menos es más, menos información, mejor asimilación. En conclusión, un gran curso impartido por un grandísimo profesional y sin duda mucho mejor persona.

Fernando Alberdi, Azpeitia
Me ha parecido una experiencia muy enriquecedora, he descubierto un mundo apasionante y no me arrepiento de haber asistido a las clases de Carlos.

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