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CLUB DE AMIGOS

Club de Amigos

Nuestro Club de Amigos es una plataforma para que los alumnos de los cursos puedan comunicarse para informar, comunicar y compartir, tanto experiencias como información específica del sector de la heladería y afines. También recibirán información periódica de Carlos Arribas, con toda la información y los últimos avances en el sector de la heladería y afines.

También iremos subiendo las opiniones y testimonios que nos hacen llegar los alumnos y a los que les ayudamos a abrir su heladería:



Fernando Alberdi, Heladería Dona Doni, Getaria, (Guipúzcoa).

1º Encuentro de Heladerías asesoradas por Carlos Arribas.

Espero que se repitan estos encuentros, ya que se aprende muchísimo en ellos, lo que mas me ha gustado, es poder charlar con otros heladeros sobre nuestro trabajo, formas de trabajar, proveedores, precios....

José Manuel Martínez Iglesias

Curso la Tecnología del helado Artesano

El curso ha sido magnifico, personalmente me cuesta un poco lo de las formulas, pero eso es lo de menos, lo que importa es como conseguir la información y entender el porque!!!! es genial sigue asi!!!!!

Pere i Nuri Heladería Sete Gel, Blanes (Girona)

1º Encuentro de Heladerías asesoradas por Carlos Arribas

Para nosotros el evento en Zarautz fue muy gratificante.

Por una, parte hemos conocido profesionales con los que compartir experiencias, hemos aprendido de vuestros consejos y de las aportaciones del Sr. Sirvent en su charla sobre los estabilizantes y emulsionantes.

Y por otra parte, estamos muy contentos de vuestra hospitalidad y generosidad, habéis demostrado tener un buen don de gentes, ganas de crear un buen clima entre los asistentes y una buena capacidad de organización.

En fin, para nosotros ha sido una experiencia muy recomendable.


Alexander Kitchen MOREE SNW (Australia)

Curso la Tecnología del Helado Artesano Otoño 2015

Para nosotros ha sido una sorpresa muy gratificante haber recibido un alumno que se ha desplazado desde Australia solamente para acudir a uno de nuestros cursos. Y nos aporta la siguiente opinión.


Un curso excepcional que ofrece la oportunidad de aprender de alguien con tanta experiencia y dedicación total, cuya única preocupación es que sus alumnos aprendan. Encima, el ambiente profesional y ameno hace que sea, de hecho, una  oportunidad única.

Había buscado durante mucho tiempo un curso para profundizar en el tema del helado y aquí lo he encontrado.

El curso ha superado todas mis expectativas  y el trato que he recibido al ir al otro rincón del mundo ha sido increíble. Que si alguien quiere saber si vale la pena viajar un poco para poder realizar el curso, que se pongan en contacto conmigo y les explico que si.




Vicente Baena, heladería “Artic Gelat Artesà”, Vilanova i la Geltru, (Barcelona)

1º Encuentro de Heladerías asesoradas por Carlos Arribas

Una gran idea por parte de Carlos, ofrecernos la oportunidad de adquirir más conocimientos desinteresadamente y hacernos coincidir con otros heladeros de toda España para compartir distintos puntos de vista. Todo en un entorno fantástico y con una atención por su parte excepcional”


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