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CLUB DE AMIGOS

Club de Amigos

Nuestro Club de Amigos es una plataforma para que los alumnos de los cursos puedan comunicarse para informar, comunicar y compartir, tanto experiencias como información específica del sector de la heladería y afines. También recibirán información periódica de Carlos Arribas, con toda la información y los últimos avances en el sector de la heladería y afines.

También iremos subiendo las opiniones y testimonios que nos hacen llegar los alumnos y a los que les ayudamos a abrir su heladería:



Miguel Zabaleta, Pastelería Zabaleta, Pamplona (Navarra)

Curso La tecnología del helado artesano invierno 2016

Es de un inmenso agradecimiento por todo lo que nos has aportado, pues esto no tiene precio, nos has resumido en un curso años y años de experiencia y de información.

Gracias Carlos


Juan José Usabiaga, Almacenes Usabiaga Artukoluke, S.L. Urretxu Gipuzkoa

Curso La Tecnología del helado Artesano otoño 2015

La valoración del curso realizado es sumamente positiva, tanto por su contenido como por la metodología docente utilizada.

Recomiendo el curso a cualquier persona que quiera iniciarse en el mundo de la heladería. A pesar de que mi relación con el sector heladero sea comercial, el curso me ha servido para poder entender mejor las necesidades de mis clientes y poder así ofrecerles un servicio mas completo.

Juanjo Usabiaga


Ezequiel Mera, Heladería Helada Madrina, Vigo, Pontevedra

1º Encuentro heladerías asesoradas por Carlos Arribas

Debo destacar de este primer encuentro sobre todo  el ambiente entre todos los compañeros, el entusiasmo, las ganas de aprender y sobre todo la magnifica acogida que siempre nos brindáis en mi queridísima Euskadi.

Mas allá de los contenidos, el interés es compartir experiencias y reafirmar que estas en el camino correcto.


Guillermo y Sergio de la heladería-horchatería Toni, Alboraya, Valencia

Curso La Tecnología del helado Artesano otoño 2015

En Primer lugar agradecerte la implicación que has tenido en el curso con nosotros. Has sido muy cercano y eso lo hemos valorado muy positivamente. El curso ha sido muy completo y hemos aprendido la teoría sobre la cual poder intentar desarrollar cualquier nueva receta o mejorar las que ya tenemos.

Has conseguido despertar en nosotros unas nuevas inquietudes y motivaciones sobre el mundo del helado. Ahora nos toca practicar y adquirir la experiencia necesaria que no se consigue en los libros.

Muchas gracias por todo.


Miguel Angel Galiana, las Palmas de Gran Canaria

Curso La tecnología del helado Artesano, Otoño 2015

Mi opinión sobre el curso es muy satisfactoria, yo no tenia ningún conocimiento sobre el mundo del helado y ahora creo tener una muy buena base gracias a los conocimientos adquiridos en el curso. Sobre Carlos, el profesor, solo cosas buenas, muy buen profesor, buena persona y buen anfitrión.

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