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CLUB DE AMIGOS

Club de Amigos

Nuestro Club de Amigos es una plataforma para que los alumnos de los cursos puedan comunicarse para informar, comunicar y compartir, tanto experiencias como información específica del sector de la heladería y afines. También recibirán información periódica de Carlos Arribas, con toda la información y los últimos avances en el sector de la heladería y afines.

También iremos subiendo las opiniones y testimonios que nos hacen llegar los alumnos y a los que les ayudamos a abrir su heladería:



Gustavo Adolfo Toledo Cardona, Curso la tecnología del helado Artesano, febrero 2019
Es un curso intensivo pero muy completo teóricamente tanto como prácticamente y el profesor esta cualificado para aclarar cualquier duda que tengas y lo que mas me ha gustado (APARTE DEL CURSO) es el ambiente en equipo que hace crear el profesor. Ha sido una semana dura pero si tuviese la oportunidad de hacer otro curso intensivo como el de helados artesanos lo haría sin dudarlo. 
Gracias por compartir tu sabiduría con todos nosotros... y sigue así CARLOS ARRIBAS
Gustavo

Rocío de los Santos León, Heladería La perica, Cádiz, curso la tecnología del helado artesano, febrero 2019

Estoy muy contenta y satisfecha de haber tenido la oportunidad de hacer el curso de la tecnología del helado artesano con Carlos Arribas, es absolutamente recomendable, el temario es muy extenso y muy útil, he aprendido el por qué, de muchas cosas que le pasaban al los helados que yo hacia. Espero poner en practica todo lo que he aprendido, ahora toca estudias y asimilar todo.

Tengo que destacar que Carlos es una persona excepcional con una paciencia infinita, que me hizo sentir agusto y segura en el curso.

Muchas gracias por todo!!

Un abrazo

Rocio


Fernando Camacho Ocaña, Madrid. Curso La Tecnología del helado Artesano" Otoño 2018.
Curso de Heladero Artesano totalmente recomendado tanto si quieres abrir tu propia heladería, como si quieres formular tus recetas de cualquier helado que se te ocurra.
Inicialmente parece algo caro, pero Carlos te esta dando la llave para crear tu futuro en el mundo de los helados Artesanos. Una inversión de futuro muy recomendable en un mundo todavía por explorar.
Fernando Camacho Ocaña.

Dámaris Peral Espinosa, El Ejido, Almería. Heladería . Curso La tecnología del helado artesano. Otoño 2018.
Muchas gracias por compartir tus conocimientos del helado con nosotros, ha sido un curso muy extenso y he aprendido mucho de como formular mis propias recetas. Me he sentido como en casa y nos has resuelto todas las dudas, tanto de maquinaria como de productos.
Un Saludo
Dámaris Peral

Javier Aldama Hoyos, Santander Cantabria. Curso La tecnología del helado Artesano, Otoño 2018.
El curso en si es muy interesante. Ya el nombre, "la tecnología del helado artesano" indica mucho. Es un curso técnico y a la vez muy didáctico ya que se realiza en un obrador real y en funcionamiento. Por supuesto se aprende a fabricar helado artesano ya que su profesor, Carlos, pone a disposición del alumno sus conocimientos, que son muchos, de una forma artesana, paso a paso e ingrediente por ingrediente. Además y esto si me ha llamado la atención, Carlos no oculta nada de sus conocimientos y experiencias en el mundo del helado, experiencias reales, es un libro abierto y eso es de agradecer.
Gracias Carlos, Tengo claro que en la medida que pueda repetiré la experiencia en próximos cursos.
Un saludo muy cordial.
Javier Aldama

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