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ASESORAMIENTOS

Asesoramientos

En los asesoramientos personalizados para la puesta en marcha de heladeria u obradores, lo primero que hacemos es estudiar el local, para diseñar su distribución mas optima, tanto para el obrador como para la zona de venta. Seguimos las obras resolviendo las dudas que surgen entre lo profesionales que desarrollan el proyecto.
Le creamos todo el recetario adaptado a la zona y clientela de la zona, le indicamos las materias primas y los proveedores mas adecuados a su zona.
Durante el preriodo de las obras, pasan unos días con nosotros en nuestro obrador y la zona de venta para comenzar la practica antes de enfrentarse a su puesta en marcha.
La semana anterior nos acercamos a la heladeria, donde le enseñamos a trabajar sus maquinas, vender su producto.
A partir de ese momento seguimos resolviendo todas esas dudas que van saliendo sobre la marcha.

Probablemente seremos los únicos en este mercado que no vendemos ningún producto ni maquinaria, pero por otra parte conseguimos descuentos muy importantes de la mayoría de las empresa en España, debido a nuestra ya larga trayectoria en el sector y la cantidad de proyectos realizados.
Algunos de los ejemplos de esos asesoramientos los podéis ver a continuación.



Heladería XOCO helado&cafe, Valladolid

2018-02-26

Mi opinión sobre el asesoramiento que contraté a Carlos para el desarrollo del proyecto, puesta en marcha y apertura del establecimiento XOCO helado&cafe en Valladolid no puede ser mas positiva.La ate...

Heladería Patagonia, C/ Doctor cortezo, Madrid.

2016-08-05

Ignacio Grehan argentino de Buenos Aires, se viene a Madrid con la intención de montar una franquicia de Café Martínez, la cual la pone en marcha en Madrid, durante las obras encuentra la opción de acudir a un curso n...

Heladería Capritxo, Playa de Palma, Palma de Mallorca, Islas Baleares

2016-06-01

Los hermanos Patricia y Alvaro Arribas Cardador, después de haber trabajado con nosotros en nuestra heladería, de haber asistido a dos de nuestros cursos, y residiendo en palma de Mallorca, se decidieron a abrir su pr...

Heladería LA Garza, Albacete

2016-05-26

Celia Olarte de Albacete, después de que sus hijos le regalaran una pequeña manteadora de helados semiprofesional, acudió al curso de la Tecnología del Helado Artesano y posteriormente al curso Monográfico d...

Pastelería Miguez, Santiago de Compostela, A Coruña

2016-03-11

En el mes de Marzo de este año 2016, acudimos al obrador de la pastelería Miguez, regentada por Mónica Miguez. Donde impartimos todo el curso de la Tecnología del helado artesano, enseñándoles a elaborar sus propias...

Heladería LANEU, Alicante

2015-06-26

Jorge Sirvent, Trabajaba para una importante multinacional en Barcelona, pero en su mente siempre estaba la idea de desarrollar su propio negocio, y estaba muy interesado en el mundo del helado.

Acudió a uno de ...

Mayo 2013 - Heladería SETEGEL Blanes (Girona), por Pere Vila y Nuri Torrels

2015-05-20

APERTURA DE LA HELADERIA SETÈ GEL.La familia Vila-Torrelles decidió montar una heladería en Blanes, Girona.La heladería está situada en una de las mejores playas de la costa Brava. Después de un añ...

La confitería Las Melonas, de la Puebla del Rio, Sevilla

2015-04-01

Ángel y su hermana Dori, acudieron a un curso nuestro de la Tecnología del helado artesano cuando ya elaboraban helado en su confitería, pero apenas vendían helado, daban tumbos por las empresas de pre elaborados sin ...

Junio 2014 heladería el Heladamadrina, Vigo Pontevedra

2014-06-16

Ezequiel Mera Rancaño asistió a uno de nuestros cursos de la Tecnología del helado artesano donde aprendió a desarrollar recetas de helado con sus criterios de calidad.

Una vez que se decidió a abrir su propia h...

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